geserveerd met pita stick
met boter & jam
seizoensfruit
met seizoensfruit, pistache & honing
american pancakes met honing butterscotch, crème fraîche & rood fruit
croissant met jam, boter, seizoensfruit, mashed avocado, 1 gepocheerd ei, feta & chilivlokken
onze breakfast platter + sap & koffie naar keuze
met tomaat & bieslook
2 gepocheerde eieren, feta & chilivlokken
2 gepocheerde eieren, isot labneh, geroosteerde tomaat, chiliboter, gebakken uitjes & pita sticks
2 gebakken eieren in tomatenpaprikasaus, komijn, feta & pita sticks
3 gebakken eieren, chili beurre noisette, gedroogde munt & pita sticks
hummus, zongedroogde tomaat, tahini & gebakken ui
rundertartaar met courgette, gekarameliseerde ui, gepekelde eidooier & honing-mosterd
pulled chicken, yoghurt, geroosterde paprika & za’atar
gerookte zalm, rode biet, labneh & basilicum
keuze uit 1 of 2 kroketten met mosterd, augurk & zilveruitjes
geserveerd met pita stick
salade met doperwten, munt, linzen, courgette, artisjok, venkel & pistache
bulgur, quinoa, gekruide kikkererwten, cherrytomaat, geroosterde rode paprika, komkommer, rozijnen & walnoten
rode linzensoep met kokos, kurkuma, koriander & sambal
onze pitas zijn gemaakt van johannesbroodpitmeel. een bloeiende groenblijvende boom, rijk aan vezels en antioxidanten.
kikkererwten gyros, oesterzwam, vegan tzatziki, ijsbergsla, rode kool, tomaat, rode ui & za’atar
tzatziki, ijsbergsla,rode kool, tomaat, rode ui, geroosterde paprika, sumak & charmoula
tzatziki, ijsbergsla, rode kool, tomaat, rode ui, oregano & samball
friet erbij? check de extra’s
gekruide runderburger, tomaten saus, rode uien, yoghurt & ijsbergsla
pita sticks & carob pita
met mayonaise
met feta, harissamayonaise & bieslook
platter met hummus, tzatziki, taramas en black fava dips geserveerd met pita & pita sticks
hummus met cherry tomaten, komkommer, rode ui & feta geserveerd met pita sticks
met labneh, tahini, limoen & za’atar
met chili-tomatenjam & parmezaansekaas crème
rundertartaar met courgette, bulgur, gepekelde eidooier & mosterd
spread van kabeljauwkuit met zeevenkel & boquerones geserveerd met pita sticks
black fava spread, citroenmarmelade, knoflookolie & kervel
tonijn tataki met tonijnmayonaise, mierikswortel,kappertjes & baharat
met leche de tigre, perzik, kardemom & rode peper korrels |
met citroengras-botersaus, basilicum & paksoi
bloemkoolcrème, bloemkoolcouscous, kikkererwten, tahini-sesam saus & dukkah
met bospeen puree, linzen-couscous salade, pommes anna, chorizo olie & jus
met hummus, turkse groene peper, charmoula & za’atar geserveerd met pita
geserveerd met pita stick
salade met doperwten, munt, linzen, courgette, artisjok, venkel & pistache
bulgur, quinoa, gekruide kikkererwten, cherrytomaat, geroosterde rode paprika, komkommer, rozijnen & walnoten
rode linzensoep met kokos, kurkuma, koriander & sambal
onze pitas zijn gemaakt van johannesbroodpitmeel. een bloeiende groenblijvende boom, rijk aan vezels en antioxidanten.
kikkererwten gyros, oesterzwam, vegan tzatziki, ijsbergsla, rode kool, tomaat, rode ui & za’atar
tzatziki, ijsbergsla,rode kool, tomaat, rode ui, geroosterde paprika, sumak & charmoula
tzatziki, ijsbergsla, rode kool, tomaat, rode ui, oregano & samball
friet erbij? check de extra’s
gekruide runderburger, tomaten saus, rode uien, yoghurt & ijsbergsla
pita sticks & carob pita
met mayonaise
met feta, harissamayonaise & bieslook
mousse van sesam en vanille, honing-rozemarijngel, pistache & yoghurtijs
bladerdeeg, crème patissière, kaneel, hazelnoot & kaneelijs
5%
Brouwerij ’t IJ | Wit 6,5% | 0,3L
Brouwerij ’t IJ | Goudblond 4% | 0,3L
Blond 6,66% | 0,25L
Zwaar blond 8% | 0,25L
Uiltje Brewery | IPA 5,8% | 0,25L
Witbier 4,7% | 0,3L
De Eeuwige Jeugd | Weizen 7% | 0,3L
De Eeuwige Jeugd | Blond 5,7% | 0,3L
Two Chefs Brewing | Pale ale 5,2% | 0,3L
Oedipus | Session IPA 5% | 0,25L
Saison | Oedipus 6% | 0,25L
Donkerblond 6% | 0,3L
0,3L
Brouwerij ’t IJ x Waterkant | Tropische lager 4,7%
Brouwerij ‘t IJ | Blond 5,8%
Brouwerij ‘t IJ | Session IPA 4%
Brouwerij ‘t IJ | Tripel 8%
Duvel Moortgat | Zwaar blond 8,5%
Chouffe | Licht blond 4%
3,8%
De Eeuwige jeugd | White IPA 5,2%
De Eeuwige jeugd | New Engeland IPA 6,5%
Oedipus | Lemon gose 4%
Oedipus | Mango Sour 5%
Oedipus | Spicy Tripel 8%
Jopen | IPA 6%
Apple Bandit | 4,5%
Uiltje Brewery | New England IPA 5,5%
Belsazar Rosé Vermouth, Ketel One Vodka, passievrucht, limoen & bitters
Ketel One Vodka, Kahlúa & espresso
Johnnie Walker Black Label, limoensap, honingsiroop & munt
Tanqueray, Ruveggie, bergamot, Reisling bitter & eiwit
Tecán blanco, Campari, kaneelsiroop, limoensap, eiwit & rose lemonade
Willem's Wermoed, Tanqueray & Campari
Rode wijn, Pampero Especial, Willem's sweet Vermouth, Licor 43 & groene appel
Prosecco, Pampero Blanco, Falerum, Willem's wermoed dry, Cointreau & witte perzik
Don Julio Blanco, Fever-Tree pink grapefruit soda, limoen & grapefruit
Tanqueray | Tanqueray Ten | Tanqueray Sevilla | Tanqueray Royale |
Tanqueray 0% | Bobby’s Gin | Hendrick’s Gin | Gordon’s Pink Gin
Ketel One Vodka | Zacapa 23 | Tecán Tequila | Bulleit Bourbon
Aperol | Limoncello | Willem’s Wermoed | Campari | St. Germain
Reben rhubarber likeur, Silvaner bruiswijn & citroen
Pampero Especial, limoensap, bitters, Fever-Tree ginger beer & limoen
Ketel One Vodka, limoensap, bitters, Fever-Tree ginger beer & limoen
Tanquaray 0.0, Fever-Tree tonic & limoen
Tanqueray 0.0, passievrucht, vanille, appel & limoen
sinaasappel, wortel, mango & gember
appel, komkommer, banaan & spinazie
peer, biet, aardbei, zwarte bes & munt
(met natuurlijke cafeïne)
passievrucht
Pinot Grigio | Sicilië, Italië
Verdejo | Valdepeñas, Spanje
Sauvignon Blanc | Côtes des Gascogne, Frankrijk
Chardonnay | Languedoc, Frankrijk
(gekoeld!) Spätburgunder | Rheinhessen, Duitsland
Malbec | Languedoc, Frankrijk
Grenache | Languedoc, Frankrijk
Pomponette | Provence, Frankrijk
Chardonnay | Bordeaux, Frankrijk
Gamay | Bordeaux, Frankrijk
Blaufrankisch | Stajerska, Slovenië
Natural Orange wine, Silvaner | Franken, Duitsland
Grenache noir, Grenache blance, Grenache Gris | Catalonië, Spanje
Grenache noir, Grenache blance, Grenache Gris | Catalonië, Spanje
12.00 tot 22.30
met mayonaise
met feta, harissamayonaise en bieslook
met mosterd
met chilisaus
met chilisaus
combinatie van bovengenoemde snacks
15.00 tot 22.30
met romesco & gerookt zout
platter met hummus, tzatziki, taramas en black fava dip, geserveerd met pita & pita sticks
tzatziki & oregano
labneh, tahini, limoen & za’atar
feta in filodeeg met honing & oregano